Les oligoéléments qu'il vous faut. Médecine douce au programme
Il y a 3 oligoéléments essentiels : le souffre, le manganèse et le zinc
Le manganèse a une action anti-allergique, antishatmique et anti-inflammatoire. Dans notre alimentation, on le retrouve dans les noix de pécan, les abricots secs, le thé, le pain complet.
Le soufre lui agit plutôt sur l'asthme et les allergies cutanées (type eczéma) mais aussi sur les migraines allergiques. On trouve du soufre dans l'ail, le cresson, les brocolis et les noix.
Par ailleurs, on observe qu'un faible apport en zinc et en sélénium est un facteur de risque d'asthme.
Ces oligoéléments sont peu présents dans l'alimentation : on les trouve principalement chez les animaux marins, et dans les céréales pour le sélénium. Comme, hélas, les traitements intensifs et le raffinage des aliments font souvent disparaitre ces précieux oligoéléments, il est conseillé de suivre des cures, une ou deux fois par an, de compléments alimentaires très concentrés en oligoéléments, par ex la spiruline (en gélules) ou la poudre de chair d'huitre déshydratée (en comprimés)
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