Comment garder une peau jeune ?
Les cellules de notre derme et de notre épiderme se renouvellent continuellement. Pour préserver
notre peau en bonne santé, certains aliments joueraient un rôle particulier.
Mangez des oméga-3
Ces acides gras que l'on trouve essentiellement dans les poissons sont utiles pour préserver la souplesse de la
peau. Il ne faut donc pas hésiter à mettre régulièrement au menu (plusieurs fois par semaine) : maquereaux, sardines, saumon, hareng, anguille. On trouve également des oméga-3 dans les huiles végétales. Privilégiez les huiles de première
pression à froid.
Faites le plein de vitamine A
L'organisme transforme la vitamine A en bêta carotène, des pigments qui aident la peau à se protéger des rayons UV. Cette vitamine A se trouve dans les œufs,
le beurre et le foie, mais aussi largement dans tous les fruits et légumes colorés : carotte, abricot, melon, etc.
Les antioxydants sont des molécules antivieillissement (ils aident à lutter contre les radicaux libres). On trouve de la vitamine C dans de très nombreux fruits et légumes, à commencer par les agrumes (oranges, pamplemousses,
citrons…), mais aussi dans les kiwis, les choux, les tomates, les poivrons, les fraises, les groseilles, etc. Quant à la vitamine E, elle est présente dans les huiles
végétales (tournesol), le germe de blé et les fruits oléagineux (noisettes, amandes…).
En cas de peau sèche, pensez à introduire dans votre alimentation un peu d'huile de bourrache, ou
bien de l'huile d'onagre, de pépins de cassis ou de kiwi.
Quid sur l'acné
Si l'acné n'a pas une origine purement alimentaire, attention à ne pas abuser des aliments très gras ni des aliments très sucrés. En effet, ces deux catégories d'aliments
semblent favoriser les poussées d'acné.
Globalement, on retiendra qu'une belle peau se cultive en adoptant une alimentation riche en fruits, légumes et légumineuses. Les autres
aliments ne doivent pas pour autant être exclus, mais consommés avec modération et équilibre, en évitant particulièrement une alimentation trop riche en graisses et en sucres
rapides (sucreries et autres aliments très sucrés).
Enfin, protégez systématiquement votre peau du soleil
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