Les pommes de terre au four

Pommes de terre : 4 grosses
Gros sel : 1 cuil à soupe
Huile d'olive : 1 cuil à dessert
Thym : 1 brin
Romarin : 1 brin

Lavez les pommes de terre et ne les épluchez pas.

Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Préchauffez le four à 200°C (th 7).

Parsemez le gros sel dans un plat.

Posez dessus les pommes de terre, peau face à l'extérieur.

Enduisez-les d'huile d'olive avec un pinceau puis, saupoudrez de thym ou de romarin.

Enfournez pour 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau

Comments

[Heyoka]

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures...

[witney]

en Angleterre il y avait un "potato pub", on ne
mangeait que des pommes de terre cuites ainsi avec plein de choses diverses dedans (mais, ou poulet, crème fraiche, par ex), endroit sympa, je ne sais
pas s'il existe encore !!